INACRAFT 2026 tidak hanya menghadirkan produk kriya dan kerajinan. Pameran yang akan berlangsung pada 7-11 Oktober 2026 di Jakarta International Convention Center (JICC), Senayan, Jakarta, itu kembali menghadirkan Talam INACRAFT, ruang khusus yang mempertemukan pelaku UMKM kuliner dengan pengunjung pameran.
Talam INACRAFT hadir di penyelenggaraan INACRAFT sejak 2022. Konsep ini dikembangkan sebagai area makan dan minum yang menyajikan beragam makanan serta minuman khas Indonesia, sekaligus memberikan ruang bagi pelaku usaha kuliner untuk memperkenalkan produknya kepada pasar yang lebih luas.
Nama “TALAM” kemudian dipilih sebagai identitas khusus INACRAFT untuk menggantikan istilah “kuliner” yang dinilai terlalu umum. Penggunaan nama tersebut menjadi upaya penyelenggara membangun karakter tersendiri bagi ruang yang menaungi pelaku UMKM makanan dan minuman.
TALAM tidak sekadar menjadi tempat makan bagi pengunjung. Area ini dirancang sebagai ruang untuk memperkenalkan keragaman cita rasa Indonesia melalui produk-produk kuliner dari berbagai daerah. Berbagai makanan dan minuman dipadukan dalam satu area sehingga pengunjung dapat menikmati pengalaman kuliner di tengah pameran kriya.
Seiring penyelenggaraan INACRAFT, kebutuhan terhadap area kuliner yang lebih nyaman dan luas semakin terlihat. Tim TALAM kemudian mengembangkan konsep untuk memberikan fasilitas yang lebih baik bagi peserta sekaligus membuka ruang yang lebih besar bagi pengusaha kecil di bidang makanan dan minuman.
Pada 2025, tim TALAM INACRAFT melakukan sejumlah penelitian mengenai produk kuliner Nusantara. Penelitian itu menjadi bagian dari upaya mengenali potensi makanan dan minuman daerah yang dapat diperkenalkan melalui pameran.
Area Talam INACRAFT ditempatkan di lokasi khusus, antara lain Mezzanine dan Hall B. Area tersebut menjadi salah satu tempat bagi pengunjung untuk beristirahat, makan, dan menikmati berbagai pilihan makanan serta minuman dengan cita rasa Indonesia.
Pada INACRAFT 2026, konsep tersebut kembali dihadirkan dengan pengembangan yang diarahkan untuk semakin memperkuat posisi TALAM sebagai identitas kuliner INACRAFT. Para pelaku UMKM mendapatkan kesempatan menampilkan produk mereka, sementara pengunjung memperoleh pilihan kuliner yang lebih beragam selama berada di area pameran.
Kehadiran TALAM sekaligus memperluas pengalaman yang ditawarkan INACRAFT. Pameran tidak hanya menjadi tempat untuk melihat dan membeli produk kriya, tetapi juga ruang untuk mengenal kekayaan budaya Indonesia melalui makanan dan minuman.
Bagi pelaku usaha yang berminat menjadi peserta Talam INACRAFT, informasi pendaftaran dapat diperoleh melalui Pieter Sumbung dari ASEPHI di nomor 0812 9875 2353 atau Awaluddin dari Berkah Event di nomor 0816 1993 688.
